2月18日，北京冬奥会自由式滑雪女子U型场地技巧决赛，中国队选手谷爱凌夺得冠军。这是中国队在本届冬奥会上的第8枚金牌，也是谷爱凌在本届冬奥会上斩获的第2枚金牌、第3枚奖牌。
赛后的混合区，谷爱凌先碰到不少的“轰炸式采访”，她确实成为北京冬奥会的一个现象级人物，引发全球媒体的关注。
谷爱凌说：“我简直不敢相信。我要把这一刻永远记住：谷爱凌，三块奥运奖牌得主，两块奥运金牌得主。我简直不敢相信，太享受这次奥运之旅了，太开心了。我为我处理压力的方式感到无比自豪。”
她表示：“我很荣幸来到这里，我更荣幸的是来到奥运会平台，让我能够传达信息，激励年轻女孩。我自己对奥运会的热情，是希望能够把这项运动传播给更多的年轻人，我感觉自己终于配得上大家对我的喜爱和期待了。”
比赛结束后，谷爱凌带上了一顶熊猫造型的帽子。“我想让自己参与奥运会变得更有趣，把我的风格展现给大家，就像这顶帽子。滑雪是一件有趣的事，也是一件充满个性的事，这一切都是为了能够表达自己。”
必须承认，谷爱凌展现出超出18岁女孩的成熟。“在奥运会的过程中，我感觉自己在精神力量方面成长了，感受到大脑运转的方式、大脑处理压力的方式。我已经走出困境，成为了一个更加坚强的人，这是一次奇妙的经历，非常感谢你们。”